小規模農家の挑戦

pic_world_bo08「Abbondanza Organic Seeds and Produce(以下、Abbondanzaファーム)」のリチャード・オルソン、シャノン・オルソン夫妻は今まさに、開拓者として未知の領域へ一歩を踏み出そうとしている。彼らの切り開こうとしている道は、他の数多ある小規模農家の未来への指標となり、昨今のローカルオーガニックフードのムーブメントの活性化を予感させる。<…続く…

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